גינון בחממות חורף יכול להיות דרך מתגמלת ליהנות מחסה טרייה, אך הוא דורש תכנון וניהול קפדניים. בחירת הזנים הנכונים, שמירה על טמפרטורות אופטימליות וניהול רכיבי הזנה הם המפתח לקציר מוצלח. בואו נתעמק כיצד ניתן לייעל את הגורמים הללו עבור חסת החממה שלכם בחורף.
אילו זני חסה עמידים לקור, מניבים תפוקה גבוהה ועמידים למחלות?
בחירת זני החסה הנכונים היא קריטית לגידול חממות בחורף. הנה כמה זנים הידועים בעמידותם לקור, בתנובה הגבוהה ובעמידותם למחלות:
חסה ראש חמאה
חסת חמאה מוערכת בזכות מרקמה הרך והחמאתי וטעמה המעולה. היא עמידה מאוד לקור ויכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט). זן זה עמיד גם למחלות נפוצות כמו טחב פלומתי וריקבון רך, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לחממות חורף.
חסה חורפית
חסה חורפית מגודלת במיוחד לגידול בחורף. יש לה עונת גידול ארוכה אך מציעה יבולים גבוהים וטעם נהדר. זן זה עמיד מאוד בפני כפור ויכול לסבול טמפרטורות עד 5°C- (23°F), מה שהופך אותו לאידיאלי לאקלים קר.

חסה עלי אלון
חסת עלי אלון נקראת על שם עליה בצורת עלי אלון. היא עמידה לקור ויכולה לגדול היטב בטמפרטורות נמוכות של 10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט). זן זה עמיד גם למחלות כמו כתמים שחורים וטחב פלומתי, מה שמבטיח צמיחה בריאה גם בתנאי חורף.
כיצד לשמור על טמפרטורת חממה באמצעות מערכות חימום וכיסויים?
שמירה על טמפרטורה נכונה בחממה שלכם חיונית לגידול בריא של חסה. הנה כמה אסטרטגיות לשמירה על חמימות החממה שלכם במהלך החורף:
מערכות חימום
התקנת מערכת חימום יכולה לסייע בשמירה על טמפרטורה עקבית בחממה שלכם. האפשרויות כוללות:

תנורי חימום חשמלייםאלו קלים להתקנה וניתן לשלוט בהם באמצעות תרמוסטט כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה. הם אידיאליים לחממות קטנות עד בינוניות.
תנורי חימום פרופאןאלו יעילים וניתן להשתמש בהם בחממות גדולות יותר. הם מספקים מקור חום קבוע וניתן לכוונן אותם לפי הצורך.
בידוד וכיסויים
בידוד החממה שלכם יכול לעזור לשמור על חום ולהפחית את הצורך בחימום מתמיד. קחו בחשבון את הדברים הבאים:
זיגוג כפולהוספת שכבה שנייה של זכוכית או פלסטיק יכולה לשפר משמעותית את הבידוד ולהפחית את אובדן החום.
שמיכות תרמיותניתן להניח אותם מעל צמחים בלילה כדי לספק חום נוסף והגנה מפני כפור.
כיצד משפיעים רמת החומציות והאור על חסה בחממה בחורף?
רמת החומציות של הקרקע ורמות האור הם גורמים קריטיים שיכולים להשפיע על בריאות ותנובת חסת החממה בחורף שלכם.
רמת חומציות הקרקע
חסה מעדיפה רמת חומציות קלה בקרקע, בין 6.0 ל-6.8. שמירה על טווח pH זה מבטיחה זמינות נוחה של חומרי הזנה לצמחים. יש לבדוק באופן קבוע את רמת החומציות של האדמה באמצעות ערכת בדיקת אדמה ולהתאים לפי הצורך באמצעות סיד להעלאת ה-pH או גופרית להורדתו.
אוֹר
חסה דורשת לפחות 8 עד 10 שעות אור ביום לצמיחה אופטימלית. בחורף, כאשר שעות היום קצרות יותר, ייתכן שתצטרכו להוסיף אור מלאכותי. השתמשו בנורות גידול LED בעלות ספקטרום מלא כדי לספק את ספקטרום האור הדרוש לפוטוסינתזה. מקמו את הנורות כ-15 עד 30 ס"מ מעל הצמחים וכוונו אותן על טיימר כדי להבטיח חשיפה עקבית לאור.
כיצד להשתמש בבקרת טמפרטורה וחיטוי של תמיסות תזונה כדי לקדם צמיחה בריאה של חסה הידרופונית?
מערכות הידרופוניות מציעות שליטה מדויקת על אספקת חומרי הזנה, דבר המועיל במיוחד בחורף. כך תנהלו את המערכת ההידרופונית שלכם לגידול חסה אופטימלי:
בקרת טמפרטורת תמיסת מזון
שמירה על הטמפרטורה הנכונה לתמיסת ההזנה שלכם היא קריטית. שאפו לטווח טמפרטורות של 18°C עד 22°C (64°F עד 72°F). השתמשו במחמם מים או במקרר כדי לווסת את הטמפרטורה ולהבטיח שהיא נשארת בטווח אופטימלי זה. בידדו את מאגר ההזנה שלכם כדי להפחית תנודות בטמפרטורה.
חיטוי
חיטוי קבוע של המערכת ההידרופונית שלכם יכול למנוע הצטברות של פתוגנים מזיקים. השתמשו בתמיסת אקונומיקה עדינה (חלק אחד של אקונומיקה ל-10 חלקים של מים) כדי לנקות את רכיבי המערכת. שטפו היטב במים נקיים כדי להסיר שאריות. בנוסף, השתמשו במי חמצן כדי לחטא את המערכת ולהבטיח סביבת גידול בריאה.
סיכום
גידול חסה בחממת חורף כרוך בבחירת הזנים הנכונים, שמירה על טמפרטורות אופטימליות וניהול יעיל של חומרי הזנה. על ידי בחירת זנים עמידים לקור, בעלי תפוקה גבוהה ועמידים למחלות, שימוש במערכות חימום וכיסויים לשמירה על טמפרטורה, והבטחת רמת חומציות ורמות אור נאותות בקרקע, ניתן להשיג יבול מוצלח. עבור מערכות הידרופוניות, שליטה בטמפרטורת תמיסת ההזנה וחיטוי קבוע הם המפתח לצמיחה בריאה של הצמח. בעזרת אסטרטגיות אלו, תוכלו ליהנות מחסה טרייה ופריכה לאורך כל החורף.

זמן פרסום: 17 במאי 2025