חדשות - חושבים לגדל עגבניות בחממה?

עגבניות הגדלות בחממה זוכות לפופולריות פורחת - ובצדק. עם ההתקנה הנכונה, תוכלו ליהנות מיבולים גבוהים, עונות קציר ארוכות יותר ואיכות עקבית, ללא קשר למזג האוויר בחוץ.

אבל איך בוחרים את זן העגבניות הנכון? איזה עיצוב חממה עובד הכי טוב? איך נלחמים במזיקים בלי להשתמש יותר מדי בכימיקלים? ואיך שומרים על עגבניות טריות לאורך זמן רב יותר לאחר הקטיף?

מדריך זה מכסה את כל מה שצריך לדעת על גידול עגבניות בחממה בשנת 2024 - החל מבחירת זנים ועד לתכנון מבנים חכם, הדברה וטיפול לאחר הקטיף.

1. התחילו עם זן העגבניות הנכון

בחירת הזן הנכון היא המפתח לגידול פרודוקטיבי ועמיד בפני מחלות.

לעגבניות אדומות גדולות עם יבולים מוצקים, Hongyun מס' 1 מייצרת כ-12 טון לדונם ופירות מוצקים. Jiahong F1 מתפקדת היטב בסביבות ללא אדמה כמו כבול קוקוס וצמר סלעים, ומגיעה ליותר מ-9 ק"ג למ"ר.

באקלים טרופי, עמידות לנגיפים היא קריטית. זני TY ידועים בעמידותם ל-TYLCV (וירוס תלתל העלים הצהוב של עגבניות), מה שעוזר להפחית הפסדים. עבור עגבניות שרי קטנות ומתוקות בעלות צבעים בהירים וערך שוק גבוה, זני ג'ינמלי הם בחירה מצוינת.

2. עיצוב חשוב: החממה שלכם עושה את ההבדל

תכנון חממה טוב עוזר לך לשלוט בטמפרטורה, לחות ואור - גורמים המשפיעים ישירות על צמיחת עגבניות.

שימוש בסרט אור מפוזר או זכוכית בעלת שקיפות גבוהה מגביר את פיזור האור, וכתוצאה מכך פרי אחיד יותר וצמחים בריאים יותר. בחממות מודרניות, המעבר לזכוכית מפוזרת הראה שיפורים גדולים בתנובה ובגודל הפרי.

כדי לשלוט בטמפרטורה, מאווררים וקירות רטובים יכולים לשמור על טמפרטורות קיץ סביב 28°C (82°F), ובכך להפחית את נשירת הפרחים. בחורף, מפוחי אוויר חם או משאבות חום מקור אוויר שומרים על טמפרטורה יציבה מעל 15°C (59°F), ובכך מונעים עומס קור.

בקרת לחות חשובה לא פחות. מאווררים המותקנים על גבי הגג עם מערכות ערפל עוזרים להפחית מחלות כמו עובש אפור ועובש עלים על ידי שמירה על איזון האוויר.

מבנים שונים מתאימים לאזורים שונים:

חממות בסגנון גותי אידיאליות לאזורים קרים וסוערים הודות לניקוז החזק שלהן ועמידותן בפני עומסי שלג.

חממות הזכוכית של Venlo מצוינות לאוטומציה ולגידול מקצועי.

חממות פלסטיק רב-תחומיות נמצאות בשימוש נרחב במדינות טרופיות או מתפתחות בשל עלות נמוכה יותר וגמישות ההתקנה.

חברת Chengfei Greenhouse, עם למעלה מ-28 שנות ניסיון, מציעה פתרונות חממה מותאמים אישית לגידולים, אקלים ותקציבים שונים. הצוות שלהם תומך בכם משלב התכנון ועד לשירות לאחר המכירה, ומבטיח חממות יעילות ופרודוקטיביות עבור מגדלים ברחבי העולם.

3. הדברת מזיקים ומחלות: מניעה היא חכמה יותר

עגבניות הן לעתים קרובות מטרה למזיקים כמו כנימות, כנימות ועשים. קו ההגנה הראשון הוא פיזי - רשתות חרקים ומלכודות דביקות עוזרות לחסום כניסת מזיקים.

הדברה ביולוגית היא אפשרות ידידותית לסביבה ובת קיימא. חרקים מועילים כמו אנקרסיה פורמוזה ופרת משה רבנו עוזרים לשמור על איזון בתוך החממה ולהפחית את השימוש בכימיקלים.

עבור מחלות כמו עובש אפור ודממה מאוחרת, יש ליישם טיפולים מבוססי מיקרוביאלים ולסובב כימיקלים דלי שאריות כדי למנוע הצטברות עמידות.

4. לאחר הקטיף: שמירה על טריות עגבניות ומוכנות לשוק

התזמון חשוב. קטפו עגבניות בבשלות של 80-90% לקבלת האיזון הטוב ביותר בין מוצקות לטעם. קטפו אותן מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כדי להימנע מעקה חום ואובדן לחות.

קירור מקדים הוא קריטי - יש להוריד את הטמפרטורה ל-10-12 מעלות צלזיוס (50-54 מעלות פרנהייט) כדי להאט את התפתחות המיקרוביאלים ולעכב קלקול. דירוג ואריזה לפי גודל וצבע מגנים על הפרי ומשפרים את מראהו על המדף.

שרשרת קירור מנוהלת היטב מהחממה ועד לשוק יכולה להאריך את חיי המדף עד 15 ימים, ולעזור לכם להגיע לשווקים מרוחקים עם עגבניות טריות ואיכותיות.