מהם החסרונות של חממות? האתגרים שעליכם לדעת עליהם

2. צריכת אנרגיה גבוהה

חממות דורשות אנרגיה רבה כדי לשמור על סביבה פנימית יציבה, במיוחד באקלים קר יותר. במהלך החורף, על מערכות החימום לרוץ ללא הרף כדי להבטיח שהגידולים מוגנים מהקור. באזורים קרים יותר, עלויות האנרגיה יכולות להוות 30% עד 40% מכלל עלויות הייצור. הסתמכות כבדה זו על אנרגיה לא רק מגדילה את הוצאות התפעול, אלא גם הופכת חממות לפגיעות לתנודות במחירי האנרגיה, מה שעלול להשפיע על קיימות הייצור החקלאי.

3. תלות בטכנולוגיה ומורכבות ניהול

חממות מודרניות מסתמכות מאוד על מערכות אוטומטיות לוויסות טמפרטורה, לחות, השקיה ורמות אור. כתוצאה מכך, ניהול חממה דורש רמה גבוהה של ידע טכני. אם מערכות לא מנוהלות נכון, עלולים להתרחש חוסר איזון סביבתי, מה שעלול להשפיע לרעה על צמיחת היבול. מנהלי חממה צריכים להכיר את הידע והטכנולוגיה החקלאית כדי להבטיח פעולות חלקות, מה שהופך את תהליך הניהול למורכב יותר ולדרוש למידה שוטפת.

4. השפעת שינויי אקלים

בעוד חממות יכולות לווסת את הסביבה הפנימית, הם עדיין פגיעים לתנאי מזג אוויר חיצוניים. אירועי מזג אוויר קיצוניים, כמו סערות, שלג או גלי חום, יכולים לשים כמות משמעותית של לחץ על חממות. לדוגמה, רוחות חזקות ושלג כבד עלולות לפגוע במבנה, ואילו חום קיצוני עלול להעמיס על מערכת מיזוג האוויר, מה שמוביל לטמפרטורות גבוהות שלא נוחות הפוגעות בגידולים. אף על פי שחממות מתוכננות עם עמידות לרוח ובידוד בחשבון, הם אינם יכולים להגן באופן מלא על גידולים מפני חוסר היכולת של שינויי האקלים.